تخته گوشت خوب و ویژگی های آن

مطمئنا در رابطه با تخته گوشت نکات زیادی را شنیده اید. انواع مختلفی از تخته ها در بازار موجود است.تخته گوشت از جنس ورق پلی اتیلن یا تفلون یکی از انواع پر کاربرد و استاندارد تخته گوشتهای موجود در بازار است . البته تخته گوشتهای پلاستیکی غیر استاندارد و ضعیف زیادی در بازار هم وجود دارد که قابل قیاس با تخته گوشتهای پلی اتیلن تولید شده از جنس مواد درجه یک و مواد نو و بهداشتی شرکت مقاوم پلیمر پارس نمی باشد.        پلی اتیلن یکی از انواع ساده و ارزان پلیمرها است که از جامد مومی و غیر فعال ساخته شده است و کاربرد بسیار زیادی در زمینه تولید لوازم پلاستیکی آشپزخانه دارد که از جمله شایع ترین آنها تخت کار و تخته گوشت پلی اتیلن می باشد. 

این وسیله بیشتر در رستوران ها, آشپزخانه های صنعتی و قصابی ها مورد استفاده قرار می گیرد.

ویژگی های تخته کار و تخته گوشت از جنس پلی اتیلن:

1- آب بسیار کمی را به خود جذب میکند که باعث کاهش جذب باکتری و بو در محیط می شود.

2- مواد اولیه بکار رفته در آن از جنس مواد اولیه نو و بهداشتی و استاندارد میباشد.

3- کمترین آسیب را به تیغه چاقو میزند و چاقو را کند نمیکند.

4- مقاومت خوبی داشته و به سرعت مستهلک نمیشود.

5- تنوع رنگ که برای گوشت بهتر است از رنگ سفید ، برای مرغ و ماهی از رنگ سبز و برای سبزی از رنگ قرمز استفاده شود . از لحاظ بهداشتی بهتر است برای موارد یاد شده از تخته گوشت مجزا استفاده گردد.

شرکت مقاوم پلیمر پارس این محصول را در ابعاد مختلفی از پلی اتیلن تولید می کند تا مشتریان محصول را در ابعاد مورد نظرشان سفارش دهند.

از این محصول می توان به عنوان تخته گوشت قصابی, تخته آشپزی, تخته کار در آشپزخانه صنعتی و چرم سازی و کفاشی ها و سایر صنایع استفاده کرد.

محصولات پیشنهادی ورق پلی اتیلن:

میزکار برنج پاک کنی

میزکار تفلون

میز کار سبزی پاک کنی

تخته قصابی یا تخته ساطوری (مرغ, گوشت, ماهی) در رنگ های مختلف

مشخصات فنی تخته کار پلی اتیلن (تخته تفلون قصاب)

این مدل تخته کار از جنس پلی اتیلن مقاوم و صنعتی ساخته شده است.

تخته کار تفلون از لحاظ بهداشتی کاملا فود گرید می باشد

.

تخته گوشت چوبی یا پلاستیکی

با اینکه تخته گوشت چوبی از نظر ظاهری زیبا می باشد اما دارای منافذ است و باکتری به راحتی در آن نفوذ میکنند

تخته گوشت های پلی اتیلن کاملا  بهداشتی می باشد.

تخته گوشت های پلاستیکی:

تخته گوشت های پلاستیکی, قابل شستشو با ماشین های ظرفشویی بوده و بر خلاف تخته های چوبی می توان آنها را داخل آب داغ و صابون گذاشت 

تخته گوشت های پلاستیکی چاقو را کند نمی کنند

تخته گوشت ها دارای رنگ های مختلفی اند ت کاربرد و نوع استفاده آنها را مشخص میکند با این سیستم میزان آلودگی حاصل از این تخته گوشت برای تمامی مصارف کاهش میابد